Fleischspezialitäten

Danielia-Pastete mit Wildgewürzen von Via Delicia bietet den unverwechselbaren Geschmack von Damwildfleisch, kombiniert mit Wildgewürzen, Kräutern und Waldpilzen. Dank der einzigartigen Rezeptur wird sie alle Liebhaber von Wildspezialitäten begeistern. Wir empfehlen dazu Rotwein.

Zutaten: Damwildfleisch 51 %, Schweinehaxe, Zwiebeln, Rotwein, geräuchertes Fleisch (Schweinefleisch, Salz, Rauch), Sellerie, Karotten, Speisesalz, getrocknete echte Pilze, Gewürze.

Gewicht: 130 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Die Wildpastete mit Preiselbeeren von Via Delicia ist eine besondere Delikatesse für Liebhaber von Wildspezialitäten. Mariniertes Wildfleisch mit zartem Schweinebauch, Gemüse, Rotwein und Preiselbeeren verleiht ihr einen originellen Geschmack. Sie passt hervorragend zu Gebäck und kalten Speisen.

Zutaten: Wildfleisch 51 %, Schweinebauch, Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), Rotwein, Preiselbeeren 3 %, Zucker, Pfeffer, Salz.

Gewicht: 130 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Die Entenpastete mit Äpfeln von Via Delicia ist die delikateste und beliebteste Pastete aus Entenfleisch und Entenleber, verfeinert mit Bratäpfeln und sautierten Zwiebeln. Sie passt hervorragend zu Gebäck und kalten Speisen und wird alle Liebhaber von Entenspezialitäten begeistern.

Zutaten: Entenfleisch 60 %, Entenleber 17 %, Schweinefleisch, Äpfel, Zwiebeln, Speisesalz, Pfeffer.

Gewicht: 130 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Forelle in Butter, pochiert Via Delicia ist eine Delikatesse aus frischen Regenbogenforellen aus den klaren Gewässern des Altvatergebirges. Schonend pochierte Filets behalten ihre zarte Struktur und ihren natürlichen Geschmack, der durch einen Löffel Butterschmalz und feine Gewürze noch verstärkt wird. Sie schmeckt kalt zu frischem Gebäck, aber auch warm mit einer Kartoffelbeilage oder Gemüse. Gönnen Sie sich ein luxuriöses Gourmet-Erlebnis direkt aus dem Altvatergebirge.

Zutaten: pochierte Filets von frischen Regenbogenforellen (92 % Frischware), Butterschmalz (7,5 %), Salz, Pfeffer.

Gewicht: 130 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Wildpastete mit Portwein Via Delicia ist inspiriert von alten Rezepten, bei denen hochwertiges Wildfleisch mit süßem Wein kombiniert wird. Grob gemahlene Pastete aus hochwertigem Wild- und Schweinefleisch, Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Portwein verleiht der Pastete einen unverwechselbaren Geschmack. Hervorragend geeignet für Gebäck und kalte Gerichte.

Zutaten: Wild, Schweinefleisch, Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Sellerie), Portwein, Speisesalz, Pfeffer.

Gewicht: 130 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Wildschweinpastete in Rotwein Via Delicia ist eine wahre Wildspezialität mit dem Aroma von wildem Pfeffer und Wacholder. Die streichfähige Pastete wird jeden Fleischliebhaber begeistern. Hergestellt aus Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Gemüse und Rotwein. Ideal für Gebäck und kalte Gerichte.

Zutaten: Wildschweinfleisch 51 %, Schweinefleisch, Rotwein 4,5 %, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Salz, Pfeffer.

Gewicht: 130 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Sweet & Hot – eine unverwechselbare Kombination aus süßen und würzigen Noten, die Ihnen Energie für jeden Tag gibt. Premium-Rindfleisch, fein gewürzt, mit saftiger Textur und originellem Geschmack. Ein toller Snack für unterwegs, zu Bier und Wein, wenn Sie Ihren Gaumen mit etwas Neuem überraschen möchten.

Zutaten: Rindfleisch (172 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, Knoblauchpulver, Gewürze (enthält Sellerie), Hefeextrakt, Speisesalz, Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver.

Gewicht: 25 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Sweet & Hot – eine unverwechselbare Kombination aus süßen und würzigen Noten, die Ihnen Energie für jeden Tag gibt. Premium-Rindfleisch, fein gewürzt, mit saftiger Textur und originellem Geschmack. Ein toller Snack für unterwegs, zu Bier und Wein, wenn Sie Ihren Gaumen mit etwas Neuem überraschen möchten. Zutaten: Rindfleisch (172 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, Knoblauchpulver, Gewürze (enthält Sellerie), Hefeextrakt, Speisesalz, Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver. Gewicht: 40 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Original – klassisches Trockenfleisch nach traditionellem Rezept aus dem Jahr 1890. In jeder 60-g-Packung steckt ein intensiver Geschmack, den Menschen auf der ganzen Welt lieben. Ein hervorragender Snack für unterwegs, beim Sport und zum Bier. Die Packung ist wiederverschließbar, das Fleisch bleibt länger frisch. Zutaten: Rindfleisch (178 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, getrocknete Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Weizen, Maltodextrin), hydrolysiertes Maisprotein, Hefeextrakt, Speisesalz, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver. Gewicht: 25 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Original – klassisches Trockenfleisch nach traditionellem Rezept aus dem Jahr 1890. In jeder 60-g-Packung steckt ein intensiver Geschmack, den Menschen auf der ganzen Welt lieben. Ein hervorragender Snack für unterwegs, beim Sport und zum Bier. Die Packung ist wiederverschließbar, das Fleisch bleibt länger frisch. Zutaten: Rindfleisch (178 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, getrocknete Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Weizen, Maltodextrin), hydrolysiertes Maisprotein, Hefeextrakt, Speisesalz, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver. Gewicht: 40 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Original – klassisches Trockenfleisch nach traditionellem Rezept aus dem Jahr 1890. In jeder 60-g-Packung steckt ein intensiver Geschmack, den Menschen auf der ganzen Welt lieben. Ein hervorragender Snack für unterwegs, beim Sport und zum Bier. Die Packung ist wiederverschließbar, das Fleisch bleibt länger frisch. Zutaten: Rindfleisch (178 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, getrocknete Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Weizen, Maltodextrin), hydrolysiertes Maisprotein, Hefeextrakt, Speisesalz, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver.

Gewicht: 60 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Hinter der Entenpastete verbergen sich eine ganze Ente und mehrere Tage Vorbereitungs- und Arbeitsaufwand. Wir marinieren die Entenbrüste einige Tage lang in Salzlack, räuchern sie dann sanft, geben das restliche Entenfleisch, die Entenleber, das gebräunte Entenfett und den Knoblauch hinzu – und schon ist eine Pastete mit einzigartigem Geschmack entstanden! Dazu passen kräftigere Rotweine und Kräuterbrände. Es wurde vom Landwirtschaftsminister mit der Auszeichnung „Regionales Lebensmittel der Region Ústí“ und der Marke KLASA ausgezeichnet. Gewicht: 170g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jelenia liebte es, vor Milovníkov Zveriny zu sterben. Kombiniert mit einer Mischung aus zarter Macerované und Weinrebe, wird die Masse mit Ei und Eiern vermengt. Výborne vynikne na chrumkavom chlebe či v kombinácii s vyzretými syrmi. Zutaten: jelenie mäso (min. 55 %), kuracie pečienky (13 %), bravčová masť (13 %), sušené slivky (5 %), červené víno, cesnak, soľ, čierne korenie. Bez lepku a konzervantov. Váha: 170 g

Mindestanzahl: 12 ks

Dieses einzigartige Set mit drei Gourmet-Pasteten aus Csongrády in einer Geschenkbox begeistert jeden Liebhaber von kräftigem Geschmack und hochwertigem Fleisch. Sie finden Schweinebauchpastete mit Chili, Gänseleberpastete mit Sichuan-Pfeffer und Leberpastete mit getrockneten Pflaumen. Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten. Die praktische Verpackung eignet sich ideal für unterwegs oder als Geschenk. Packungsinhalt: 1 × Schweinebauchpastete mit Chili 170 g, 1 × Gänseleberpastete mit Sichuan-Pfeffer 170 g, 1 × Leberpastete mit getrockneten Pflaumen 170 g. Maße: 315 × 95 × 93 mm. Gewicht: 3 × 170 g

Mindestbestellmenge: 3 Stück

Eine ganz besondere Kombination aus Čongrády-Pasteten und Landcraft-Wermut, die die verwendeten Zutaten und die Qualität der Verarbeitung hervorstechen lässt. Einzigartige Wermute werden bei Landcraft direkt für unsere Pasteten zubereitet und hergestellt. Das Ergebnis ist eine erstaunliche Geschmackskombination zweier Produkte. Größe: 255x370x96mm. Gewicht: 2x170g, 2x100ml

Mindestbestellmenge: 3 Stück

Kaninchen mit Thymian, getrunken auf rheinischen Riesling. So könnte man auch die Kaninchenpastete beschreiben, die die Arbeit mährischer Winzer und tschechischer Bauern vereint. Kaninchenfleisch ist eine hervorragende und gesunde Zutat, die heute leider auf unseren Tischen fehlt. Dies ist auch eine Möglichkeit, Kaninchenfleisch wieder in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Gewicht: 170g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Rindfleisch mit Knoblauch, preisgekröntes Schweinefleisch im eigenen Saft und ein Retro-Comeback in Form von göttlichem Lunchmeat. Dieses Trio zaubert Ihnen innerhalb weniger Minuten ein gastronomisches Erlebnis. Größe: 315x95x93mm. Gewicht: 3x300g

Mindestbestellmenge: 3 Stück

Eine Sammlung von 3 köstlichen Pasteten mit hochwertigem Fleisch und feinem Geschmack. Das Delikatessen-Trio umfasst: Hirschpastete mit Pflaumen, Kaninchenpastete mit Thymian und geschnetzelte Ente. Größe: 315x95x93mm. Gewicht: 3x170g

Mindestbestellmenge: 3 Stück

Das Beste aus der Ente. Mit Thymian duftendes Entenconfit, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Wir empfehlen diese Köstlichkeit mit einem frischen Baguette und Wein. Probieren Sie es aus und wir glauben, dass dieses Produkt ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Ernährung werden wird. Gewicht: 170g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Hervorragende Wurst aus hochwertigem Schweinefleisch und Schweineschmalz mit leicht würzigem Geschmack, die Ihren Gaumen sowohl im Urlaub als auch im Alltag verwöhnt. Zutaten: Schweinefleisch 60 %, Schweineschmalz 35 %, Salz max. 3 %, Gewürze, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Schweinedarm. Gewicht: 2 Stück (Paar) Würstchen ca. 90 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Traditionelle Jagdwurst mit ausgewogenem Wild- und Schweinefleischgeschmack. Zutaten: Hirschfleisch 47 %, Wildschweinfleisch 47 %, Salz max. 3 %, Wasser, Gewürze, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Schweinedarm. Zutaten: Hirschfleisch 47 % und Wildschweinfleisch 47 %, Salz max. 3 %, Wasser, Gewürzmischung, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Schweinedarm. Gewicht: 2 Stück (Paar) Würstchen ca. 90 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Die Schweinswurst mit Parmesan ist eine köstliche Kombination aus saftiger Schweinswurst und zartem Parmesangeschmack. Sie schmeckt pur oder als Würzmittel. Zutaten: Schweinefleisch, Parmesan, Gewürze, Speisesalz, natürliche Gewürze. Gewicht: 2 Stück (Paar) Würstchen ca. 90 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Köstliche, haltbare Rinderwurst mit kräftigem Pfeffergeschmack, schonend fermentiert für ein reichhaltiges Aroma. Zutaten: Rindfleisch 55 %, Schweinefett 35 %, Schweinefleisch 5 %, Gewürze, Maltodextrin, Pflanzenfasern, Dextrose, Rote-Bete-Farbstoff, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Schweinedarm. Salzgehalt max. 4,5 %, Fettgehalt max. 50 %. Gewicht: 2 Stück (Paar) Würstchen ca. 90 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Pulled Pork mit Pancetta vereint saftiges Schweinefleisch mit dem unverwechselbaren Geschmack von Pancetta. Ein ideales Fleischprodukt in konservierter Form, das Sie für schnelle und leckere Mahlzeiten oder als Leckerbissen verwenden können. Zutaten: Schweinefilet 95 %, Pancetta 2 %, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Fenchel, Salz, Pfeffer. Gewicht: 140 g

Mindestbestellmenge: 8 Stück