Fleischspezialitäten

Hirschpastete mit Wacholder ist eine herzhafte Fleischkonserve mit hohem Hirschfleischanteil, ergänzt durch Schweineleber, Rückenspeck und aromatischen Wacholder. Dank der Gewürzmischung aus schwarzem Pfeffer, Piment, Lorbeerblatt, Thymian, Ingwer, Koriander, Zwiebeln, Sellerie und Chili hat sie einen unverwechselbaren, angenehm würzigen Geschmack. Sie passt hervorragend zu frischem Gebäck, Käse, Wein oder als Teil einer Geschenkverpackung für Liebhaber traditioneller Fleischspezialitäten.

Trocken, dunkel und kühl bei +1 °C bis +25 °C lagern. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.

Zutaten: Hirschfleisch 51 %, Schweineleber 24 %, Schweinerückenspeck, Salz, Wacholder 0,2 %, Gewürzmischung (schwarzer Pfeffer, Piment, Lorbeerblatt, Thymian, Ingwer, Koriander, Zwiebeln, Sellerie, Chili).

Gewicht: 150 g

Mindestbestellmenge: 8 Stück

Schweinefleischpastete mit Brandy und Birne ist eine authentische Fleischspezialität, die den zarten Geschmack von Schweinefleisch mit der fruchtigen Süße von Birnen und der eleganten Note von Brandy vereint. Dank der ausgewogenen Kombination aus Fleisch, Leber, Rückenspeck, Zwiebeln und Gewürzen eignet sie sich hervorragend für frisches Gebäck, Käse, Wein oder als Teil einer Geschenkverpackung für Liebhaber außergewöhnlicher Pasteten.

Bei Raumtemperatur bis +20 °C lagern und nach dem Öffnen sofort verzehren.

Zutaten: Schweinefleisch 56 %, Birnen 18 %, Schweineleber 10 %, Rückenspeck 10 %, Zwiebeln, Brandy, Gewürzmischung

Gewicht: 150 g

Mindestbestellmenge: 8 Stück

Pulled Duck mit Kirschen und Sherry ist eine wahre Gourmet-Spezialität. Zartes und saftiges Entenfleisch wird mit dem Kontrast von Süß- und Sauerkirschen und einer dezenten Sherry-Note kombiniert. Diese originelle Geschmackskombination ergibt eine Köstlichkeit, die sich für festliche Tafeln, die Unterhaltung mit Freunden oder als außergewöhnliches Abendessen mit einem Glas Qualitätswein eignet. Sie schmeckt hervorragend auf frischem Brot, auf Canapés oder als Beilage zu kalten Gerichten. Zutaten: Entenfleisch 90 %, getrocknete Kirschen 3 %, Entensaft, Zwiebeln, Sherry 2 %, Salz, Pfeffer. Gewicht: 140 g

Mindestbestellmenge: 8 Stück

Der Griebenaufstrich ist ein traditionelles Fleischprodukt mit reichhaltigem Geschmack und zarter Konsistenz. Er enthält Grieben, Senf und Essiggurken, die ihm einen authentischen Charakter verleihen. Er eignet sich hervorragend für frisches Brot, Gebäck oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Wir empfehlen, den Aufstrich bei Raumtemperatur bis 20 °C aufzubewahren und nach dem Öffnen so schnell wie möglich zu verbrauchen, damit er seine Qualität und seinen Geschmack behält. Zutaten: 75 % Grieben, 15 % Senf (Senfkörner), 8 % Essiggurken, Salz, Pfeffer. Gewicht: 150 g

Mindestbestellmenge: 8 Stück

Rindfleisch mit Knoblauch, preisgekröntes Schweinefleisch im eigenen Saft und ein Retro-Comeback in Form von göttlichem Lunchmeat. Dieses Trio zaubert Ihnen innerhalb weniger Minuten ein gastronomisches Erlebnis. Größe: 315x95x93mm. Gewicht: 3x300g

Mindestbestellmenge: 3 Stück

Den Geschmack von gegrilltem, goldbraunem Hähnchen müssen wir wohl niemandem beschreiben. Aber stellen Sie sich vor, wir hätten aus einer solchen Köstlichkeit eine originelle Pastete kreiert. Eine hervorragende Mischung aus Grillgewürzen nach unserem Rezept verleiht dieser Pastete einen einzigartigen Geschmack. Abgerundet wird das Ganze durch eine Weinreduktion, die den Geschmackseindruck noch weiter verfeinert.

Glutenfrei.

Zutaten: Hähnchenfleisch 51 %, Schweinebauch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Weißwein, Salz, Grillgewürze
Gewicht: 130 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Danielia-Pastete mit Wildgewürzen von Via Delicia bietet den unverwechselbaren Geschmack von Damwildfleisch, kombiniert mit Wildgewürzen, Kräutern und Waldpilzen. Dank der einzigartigen Rezeptur wird sie alle Liebhaber von Wildspezialitäten begeistern. Wir empfehlen dazu Rotwein.

Zutaten: Damwildfleisch 51 %, Schweinehaxe, Zwiebeln, Rotwein, geräuchertes Fleisch (Schweinefleisch, Salz, Rauch), Sellerie, Karotten, Speisesalz, getrocknete echte Pilze, Gewürze.

Gewicht: 130 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Ein beliebter Hühneraufstrich mit leicht pikantem Geschmack und cremiger Konsistenz. Er wird aus Hühnerfleisch, Hühnerfett, rotem Pfeffer, Milcheiweiß, konzentrierter Hühnerbrühe und einer Gewürzmischung hergestellt. Der Chili- und Pfefferextrakt verleiht ihm einen angenehm unverwechselbaren Charakter und macht ihn ideal für frisches Gebäck, Sandwiches, Canapés und als schnellen Snack für zu Hause, im Büro oder unterwegs. Die praktische 95-g-Packung eignet sich für den regelmäßigen Verzehr und die Gastronomie. Zum direkten Verzehr bestimmt.

Aufbewahrung: Trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Frost schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei maximal 10 °C aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

Allergene: Milcheiweiß, Soja; kann Spuren von Eiern enthalten.

Herkunft: Slowenien

Gewicht: 95 g

Mindestbestellmenge: 14 Stück (nur ganze Packungen)

Ein beliebter, milder Hühneraufstrich mit köstlichem Geschmack und cremiger Konsistenz. Er wird aus Hühnerfleisch, Hühnerfett, Milcheiweiß, konzentrierter Hühnerbrühe und einer ausgewogenen Gewürzmischung hergestellt. Ideal für frisches Gebäck, Sandwiches, Canapés und als schneller Snack für zu Hause, im Büro oder unterwegs. Die praktische 95-g-Packung eignet sich perfekt für den regelmäßigen Verzehr und die Gastronomie. Zum direkten Verzehr bestimmt.

Aufbewahrung: Trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Frost schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei maximal 10 °C aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

Allergene: Milcheiweiß, Soja; kann Spuren von Eiern enthalten.

Herkunft: Slowenien

Gewicht: 95 g

Mindestbestellmenge: 14 Stück (Bestellung erst nach Abnahme der vollen Packungen möglich)

Ein beliebter Thunfischaufstrich mit zart-cremiger Konsistenz und intensivem Meeresgeschmack. Er wird aus Thunfisch, Milcheiweiß, Zwiebeln, konzentrierter Fischbrühe und einer ausgewogenen Gewürz- und Kräutermischung hergestellt. Er eignet sich hervorragend für frisches Gebäck, Sandwiches, Canapés und als schneller Snack für zu Hause, im Büro oder unterwegs. Die praktische 95-g-Packung ist für den regelmäßigen Verzehr und die Gastronomie geeignet. Zum direkten Verzehr bestimmt.

Aufbewahrung: Trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Frost schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei maximal 10 °C aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

Allergene: Milcheiweiß, Soja, Sellerie, Thunfisch, Fischbrühe

Herkunft: Slowenien

Gewicht: 95 g

Mindestbestellmenge: 14 Stück (nur ganze Packungen bestellen)

Ein beliebter Putenaufstrich mit feinem Geschmack und cremiger Konsistenz. Er wird aus Putenfleisch, Putenfett, Zwiebeln, Milcheiweiß, konzentrierter Putenbrühe und einer Gewürz- und Kräutermischung hergestellt. Ideal für frisches Gebäck, Sandwiches, Canapés und als schneller Snack für zu Hause, im Büro oder unterwegs. Die praktische 95-g-Packung eignet sich für den regelmäßigen Verzehr und die Gastronomie. Zum direkten Verzehr bestimmt.

Aufbewahrung: Trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Frost schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Nicht verzehren, wenn die Verpackung aufgebläht oder beschädigt ist.

Allergene: Milcheiweiß, Soja

Herkunft: Slowenien

Gewicht: 95 g

Mindestbestellmenge: 14 Stück (nur ganze Packungen bestellen)

Trstianske Chorizo ​​– eine authentische, getrocknete Delikatesse aus 52 % Schweinefleisch, 30 % Wildfleisch und 15 % Rindfleisch slowakischer Herkunft. 21 Tage lang getrocknet, verfeinert mit natürlichen Aromen, Gewürzen und Pflanzenextrakten. Für 100 g Chorizo ​​werden bis zu 150 g Fleisch verwendet, was dem Produkt vollen Geschmack, unverwechselbaren Charakter und eine leicht würzige Note verleiht. Vakuumverpackt. Der unverfälschte Geschmack der Natur aus der Slowakei.

Lagerung: 0–20 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 96 Stunden verbrauchen.

Zutaten: 52 % Schweinefleisch, 30 % Wildfleisch (Keule), 15 % Rindfleisch, Speisesalz, Pflanzenextrakte, natürliche Aromen, Gewürze, Starterkulturen, Dextrose

Gewicht: ca. 220 g

Ehrliche, sterilisierte Delikatesse aus 43 % Wildfleisch slowakischer Herkunft, verfeinert mit Schweinebauch, Rinderleber, Brühe, Zwiebeln und natürlichem Aroma. Das Fleisch zeichnet sich durch eine festere Konsistenz, einen ausgeprägten Wildgeschmack und einen authentischen, handwerklichen Charakter aus. Frei von Allergenen und E-Kennzeichnungen, in Glas verpackt. Der unverfälschte Geschmack der Natur aus der Slowakei.

Lagerung: 0–24 °C, nach dem Öffnen 0–4 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.

Zutaten: Wildfleisch 43 %, Schweinebauch 20 %, Rinderleber 10 %, Brühe, Salz, getrocknetes Gemüse – Zwiebeln, Schweinefleisch, natürliches Aroma

Gewicht: 110 g

Pršutonáda Čongrády ist eine delikate Fleischspezialität mit einem hohen Anteil an getrocknetem Prosciutto, die in Zusammenarbeit der Marken Čongrády und Pršutérie Chovaneček entstanden ist. Sie vereint den unverwechselbaren Geschmack von Prosciutto, roten Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Wein und feinen Kräutern. Sie eignet sich hervorragend zu frischem Brot, knusprigem Baguette, Sandwiches oder als Teil von Tapas mit hochwertigem Käse, eingelegtem Gemüse oder leicht karamellisierten Zwiebeln. Hergestellt wird sie aus natürlichen Zutaten, ohne chemische Zusätze und Stabilisatoren.

Zutaten: Prosciutto-Mischung 44 %, geschälte rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, gebräunter Schweineschmalz mind. 11 %, Rotwein (enthält Sulfite), frisch geschälter Knoblauch, provenzalische Gewürzmischung (Rosmarin, Basilikum, Majoran), Tafelsalz, getrockneter Oregano, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Haltbarkeit: 24 Monate

Gewicht: 170 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Chorizonad Čongrády ist eine unverwechselbare, leicht pikante Fleischspezialität mit mindestens 53 % Chorizo, die in Zusammenarbeit der Marken Čongrády und Pršutérie Chovaneček entstanden ist. Sie zeichnet sich durch ihren unverfälschten Geschmack von hochwertigem Fleisch, geräuchertem Paprikapulver, Chili und milden Gewürzen aus. Sie eignet sich hervorragend für frisches Brot, knuspriges Baguette, Toast, Sandwiches, Burger oder als Geheimzutat in Saucen. Der praktische, wiederverschließbare Becher bewahrt Geschmack und Aroma und ermöglicht ein bequemes Servieren.

Zutaten: Chorizo-Mischung (53 %), gelbe geschälte Zwiebeln, Rotwein (enthält Sulfite), brauner Schweineschmalz, frisch geschälter Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver, süßes Paprikapulver, getrockneter Chili, Speisesalz, gemahlener schwarzer Pfeffer. Kann Spuren von Gluten und Senf enthalten.

Haltbarkeit: 24 Monate.

Gewicht: 170 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Original – klassisches Trockenfleisch nach traditionellem Rezept aus dem Jahr 1890. In jeder 60-g-Packung steckt ein intensiver Geschmack, den Menschen auf der ganzen Welt lieben. Ein hervorragender Snack für unterwegs, beim Sport und zum Bier. Die Packung ist wiederverschließbar, das Fleisch bleibt länger frisch. Zutaten: Rindfleisch (178 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, getrocknete Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Weizen, Maltodextrin), hydrolysiertes Maisprotein, Hefeextrakt, Speisesalz, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver. Gewicht: 25 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Original – klassisches Trockenfleisch nach traditionellem Rezept aus dem Jahr 1890. In jeder 60-g-Packung steckt ein intensiver Geschmack, den Menschen auf der ganzen Welt lieben. Ein hervorragender Snack für unterwegs, beim Sport und zum Bier. Die Packung ist wiederverschließbar, das Fleisch bleibt länger frisch. Zutaten: Rindfleisch (178 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, getrocknete Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Weizen, Maltodextrin), hydrolysiertes Maisprotein, Hefeextrakt, Speisesalz, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver.

Gewicht: 60 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Sweet & Hot – eine unverwechselbare Kombination aus süßen und würzigen Noten, die Ihnen Energie für jeden Tag gibt. Premium-Rindfleisch, fein gewürzt, mit saftiger Textur und originellem Geschmack. Ein toller Snack für unterwegs, zu Bier und Wein, wenn Sie Ihren Gaumen mit etwas Neuem überraschen möchten.

Zutaten: Rindfleisch (172 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, Knoblauchpulver, Gewürze (enthält Sellerie), Hefeextrakt, Speisesalz, Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver.

Gewicht: 25 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Protein Bar Original ist ein Rindfleisch-Proteinriegel, der den unverwechselbaren Geschmack von Trockenfleisch mit einer praktischen Snackform vereint. Er eignet sich ideal als schneller Snack für die Arbeit, im Auto, auf Reisen, beim Wandern oder nach dem Sport. Für 100 g Riegel werden 148 g Rindfleisch verwendet. Der Riegel ist proteinreich, sofort verzehrfertig und passt dank der Einzelverpackung problemlos in jede Tasche, jeden Rucksack oder jede Büroschublade.

Zutaten: Rindfleisch, Zucker, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Sojapulver (Sojabohnen, Maltodextrin, Salz), Hefeextrakt, Gewürze, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Allergene: Soja.

Verpackung: 14 × 22,5 g

Gesamtgewicht: 315 g

Mindestbestellmenge: 14 Stück

Jack Link’s Ham Snack ist ein getrockneter Schweinefleischsnack aus dünnen Schinkenscheiben mit einem unverwechselbar würzigen Geschmack. Dank der praktischen 25-g-Packung ist er ideal als schneller Snack für die Arbeit, unterwegs, auf Reisen oder wann immer Sie Lust auf etwas Salziges und Sättigendes haben.

Für 100 g dieses Produkts werden 240 g hochwertiges Schweinefleisch verwendet, das mariniert, luftgetrocknet und in dünne Scheiben geschnitten wird. Das Ergebnis ist ein intensiver Fleischsnack mit hohem Proteingehalt. Eine gute Wahl für alle, die ehrliche Fleischspezialitäten lieben.

Gewicht: 25 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück