Fleischspezialitäten

Hinter der Entenpastete verbergen sich eine ganze Ente und mehrere Tage Vorbereitungs- und Arbeitsaufwand. Wir marinieren die Entenbrüste einige Tage lang in Salzlack, räuchern sie dann sanft, geben das restliche Entenfleisch, die Entenleber, das gebräunte Entenfett und den Knoblauch hinzu – und schon ist eine Pastete mit einzigartigem Geschmack entstanden! Dazu passen kräftigere Rotweine und Kräuterbrände. Es wurde vom Landwirtschaftsminister mit der Auszeichnung „Regionales Lebensmittel der Region Ústí“ und der Marke KLASA ausgezeichnet. Gewicht: 170g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Dieses einzigartige Set mit drei Gourmet-Pasteten aus Csongrády in einer Geschenkbox begeistert jeden Liebhaber von kräftigem Geschmack und hochwertigem Fleisch. Sie finden Schweinebauchpastete mit Chili, Gänseleberpastete mit Sichuan-Pfeffer und Leberpastete mit getrockneten Pflaumen. Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten. Die praktische Verpackung eignet sich ideal für unterwegs oder als Geschenk. Packungsinhalt: 1 × Schweinebauchpastete mit Chili 170 g, 1 × Gänseleberpastete mit Sichuan-Pfeffer 170 g, 1 × Leberpastete mit getrockneten Pflaumen 170 g. Maße: 315 × 95 × 93 mm. Gewicht: 3 × 170 g

Mindestbestellmenge: 3 Stück

Jelenia liebte es, vor Milovníkov Zveriny zu sterben. Kombiniert mit einer Mischung aus zarter Macerované und Weinrebe, wird die Masse mit Ei und Eiern vermengt. Výborne vynikne na chrumkavom chlebe či v kombinácii s vyzretými syrmi. Zutaten: jelenie mäso (min. 55 %), kuracie pečienky (13 %), bravčová masť (13 %), sušené slivky (5 %), červené víno, cesnak, soľ, čierne korenie. Bez lepku a konzervantov. Váha: 170 g

Mindestanzahl: 12 ks

Kaninchen mit Thymian, getrunken auf rheinischen Riesling. So könnte man auch die Kaninchenpastete beschreiben, die die Arbeit mährischer Winzer und tschechischer Bauern vereint. Kaninchenfleisch ist eine hervorragende und gesunde Zutat, die heute leider auf unseren Tischen fehlt. Dies ist auch eine Möglichkeit, Kaninchenfleisch wieder in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Gewicht: 170g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Eine Sammlung von 3 köstlichen Pasteten mit hochwertigem Fleisch und feinem Geschmack. Das Delikatessen-Trio umfasst: Hirschpastete mit Pflaumen, Kaninchenpastete mit Thymian und geschnetzelte Ente. Größe: 315x95x93mm. Gewicht: 3x170g

Mindestbestellmenge: 3 Stück

Das Beste aus der Ente. Mit Thymian duftendes Entenconfit, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Wir empfehlen diese Köstlichkeit mit einem frischen Baguette und Wein. Probieren Sie es aus und wir glauben, dass dieses Produkt ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Ernährung werden wird. Gewicht: 170g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Original – klassisches Trockenfleisch nach traditionellem Rezept aus dem Jahr 1890. In jeder 60-g-Packung steckt ein intensiver Geschmack, den Menschen auf der ganzen Welt lieben. Ein hervorragender Snack für unterwegs, beim Sport und zum Bier. Die Packung ist wiederverschließbar, das Fleisch bleibt länger frisch. Zutaten: Rindfleisch (178 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, getrocknete Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Weizen, Maltodextrin), hydrolysiertes Maisprotein, Hefeextrakt, Speisesalz, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver.

Gewicht: 60 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Sweet & Hot – eine unverwechselbare Kombination aus süßen und würzigen Noten, die Ihnen Energie für jeden Tag gibt. Premium-Rindfleisch, fein gewürzt, mit saftiger Textur und originellem Geschmack. Ein toller Snack für unterwegs, zu Bier und Wein, wenn Sie Ihren Gaumen mit etwas Neuem überraschen möchten. Zutaten: Rindfleisch (172 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, Knoblauchpulver, Gewürze (enthält Sellerie), Hefeextrakt, Speisesalz, Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver. Gewicht: 40 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Sweet & Hot – eine unverwechselbare Kombination aus süßen und würzigen Noten, die Ihnen Energie für jeden Tag gibt. Premium-Rindfleisch, fein gewürzt, mit saftiger Textur und originellem Geschmack. Ein toller Snack für unterwegs, zu Bier und Wein, wenn Sie Ihren Gaumen mit etwas Neuem überraschen möchten.

Zutaten: Rindfleisch (172 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, Knoblauchpulver, Gewürze (enthält Sellerie), Hefeextrakt, Speisesalz, Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver.

Gewicht: 25 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Original – klassisches Trockenfleisch nach traditionellem Rezept aus dem Jahr 1890. In jeder 60-g-Packung steckt ein intensiver Geschmack, den Menschen auf der ganzen Welt lieben. Ein hervorragender Snack für unterwegs, beim Sport und zum Bier. Die Packung ist wiederverschließbar, das Fleisch bleibt länger frisch. Zutaten: Rindfleisch (178 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, getrocknete Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Weizen, Maltodextrin), hydrolysiertes Maisprotein, Hefeextrakt, Speisesalz, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver. Gewicht: 25 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Jack Link’s Beef Jerky Original – klassisches Trockenfleisch nach traditionellem Rezept aus dem Jahr 1890. In jeder 60-g-Packung steckt ein intensiver Geschmack, den Menschen auf der ganzen Welt lieben. Ein hervorragender Snack für unterwegs, beim Sport und zum Bier. Die Packung ist wiederverschließbar, das Fleisch bleibt länger frisch. Zutaten: Rindfleisch (178 g pro 100 g Fertigprodukt), Zucker, Meersalz, getrocknete Sojasauce (Sojabohnen, Salz, Weizen, Maltodextrin), hydrolysiertes Maisprotein, Hefeextrakt, Speisesalz, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Rosmarinextrakt, Zitronensäure, Ananaspulver. Gewicht: 40 g

Mindestbestellmenge: 12 Stück

Eine ganz besondere Kombination aus Čongrády-Pasteten und Landcraft-Wermut, die die verwendeten Zutaten und die Qualität der Verarbeitung hervorstechen lässt. Einzigartige Wermute werden bei Landcraft direkt für unsere Pasteten zubereitet und hergestellt. Das Ergebnis ist eine erstaunliche Geschmackskombination zweier Produkte. Größe: 255x370x96mm. Gewicht: 2x170g, 2x100ml

Mindestbestellmenge: 3 Stück

Rindfleisch mit Knoblauch, preisgekröntes Schweinefleisch im eigenen Saft und ein Retro-Comeback in Form von göttlichem Lunchmeat. Dieses Trio zaubert Ihnen innerhalb weniger Minuten ein gastronomisches Erlebnis. Größe: 315x95x93mm. Gewicht: 3x300g

Mindestbestellmenge: 3 Stück

Pulled Duck mit Kirschen und Sherry ist eine wahre Gourmet-Spezialität. Zartes und saftiges Entenfleisch wird mit dem Kontrast von Süß- und Sauerkirschen und einer dezenten Sherry-Note kombiniert. Diese originelle Geschmackskombination ergibt eine Köstlichkeit, die sich für festliche Tafeln, die Unterhaltung mit Freunden oder als außergewöhnliches Abendessen mit einem Glas Qualitätswein eignet. Sie schmeckt hervorragend auf frischem Brot, auf Canapés oder als Beilage zu kalten Gerichten. Zutaten: Entenfleisch 90 %, getrocknete Kirschen 3 %, Entensaft, Zwiebeln, Sherry 2 %, Salz, Pfeffer. Gewicht: 140 g

Mindestbestellmenge: 8 Stück

Der Griebenaufstrich ist ein traditionelles Fleischprodukt mit reichhaltigem Geschmack und zarter Konsistenz. Er enthält Grieben, Senf und Essiggurken, die ihm einen authentischen Charakter verleihen. Er eignet sich hervorragend für frisches Brot, Gebäck oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Wir empfehlen, den Aufstrich bei Raumtemperatur bis 20 °C aufzubewahren und nach dem Öffnen so schnell wie möglich zu verbrauchen, damit er seine Qualität und seinen Geschmack behält. Zutaten: 75 % Grieben, 15 % Senf (Senfkörner), 8 % Essiggurken, Salz, Pfeffer. Gewicht: 150 g

Mindestbestellmenge: 8 Stück

Hirsch-Extra-Trockenwurst – eine traditionelle Delikatesse aus 62 % Hirsch, 26 % Schwein und 10 % Rindfleisch. Mit Knoblauch, Ingwer und natürlichen Gewürzen gewürzt, ohne Zusatzstoffe, vakuumverpackt. Der unverfälschte Geschmack der Natur aus den Strážovské vrchy. Kühl und trocken lagern (0–24 °C), nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. Hirsch und Rindfleisch stammen aus eigener Freilandhaltung.

Packung ca. 400 g (4 Stück).

Pâté mit Wildfleisch und Chili - pikante sterilisierte Pastete aus 35% Schweineleber, 30% Speck und 20% Wildfleisch, gewürzt mit Chili, Brühe, Salz und natürlichen Gewürzen. Frei von Ek.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Pastete mit Wildfleisch und Zwiebel - zart gewürzte Pastete aus 35% Schweineleber, 30% Speck und 20% Wildfleisch, ergänzt mit Zwiebel, Brühe, Salz und natürlichen Gewürzen. Frei von Ek.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Pâté mit Wildfleisch und Bärlauch - köstliche Pastete aus 35% Schweineleber, 30% Speck und 20% Wildfleisch, angereichert mit Bärlauch, Brühe, Salz und Gewürzen. Frei von Ek.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

Hrianka Trstianka - Fleischkonserve im Glas aus Schweinespeck (35%), Wildfleisch (25%) und Schweinefleisch (25%), ergänzt mit Brühe, Trockengemüse, Knoblauch, Zwiebel, Tomate und Gemüseextrakten. Frei von Äthern.

Lagerung: bei 0-24 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C. Innerhalb von 48 h aufbrauchen.

Gewicht: 110 g

Pâté mit Wildfleisch und Muskatnuss - feine Pastete aus 35% Schweineleber, 30% Speck und 20% Wildfleisch, gewürzt mit Muskatnuss, Brühe, Salz und Gewürzen. Frei von Ek.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen bei 0-4 °C, innerhalb von 24 h verbrauchen.

Gewicht: 110 g

FUET mit grünem Pfeffer - haltbare, getrocknete Wurst aus 43% Hirschfleisch, 35% Schweinefleisch und 20% Schweinespeck, gewürzt mit einer Mischung aus natürlichen Gewürzen und Salz. Ohne Wärmebehandlung, 21 Tage lang gepökelt, vakuumverpackt (205-220 g).

Lagerung: 0-20 °C, nach dem Öffnen innerhalb von 48 h verbrauchen.

Fleisch stammt aus eigener Freilandhaltung.

Gewicht: ca. 220 g

Pikante Wildschweinwurst - eine pikante Delikatesse aus 51% Wildschwein, 26% Rind und 20% Schwein, gewürzt mit Knoblauch, Ingwer und natürlichen Gewürzen, ohne Ethik, vakuumverpackt. Der echte Geschmack der slowakischen Wiesen mit einer Prise Schärfe.

Lagerung: kühl und trocken (0-24 °C), innerhalb von 72 Stunden nach dem Öffnen verbrauchen.

Fleisch aus eigener Freilandhaltung und Fleischproduktion.

Gewicht: ca. 300 g (2 Stück)

Beef Jerky - eine köstliche Delikatesse, die nur aus Rindfleisch und Salz hergestellt wird. Für die Herstellung von 100 g des Produkts werden 250 g rohes Fleisch verwendet. Vakuumverpackung 40 g.

Lagerung: bei 0-20 °C, nach dem Öffnen innerhalb von 48 h verbrauchen. Vor Sonne und Frost schützen, vor dem Verzehr mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

Fleisch ist aus eigener Aufzucht und Produktion.

Gewicht: 40 g