Himalaya-Salz, fein, 200 g

Produktbeschreibung Himalaya-Salz, fein, 200 g

Himalaya-Salz stammt aus der pakistanischen Provinz Punjab und ist eine natürliche Alternative zu herkömmlichem raffiniertem Salz. Das rosa Salz, auch bekannt als „rosa Gold“, hat einen feinen Geschmack und ist leicht verdaulich. Seine rosa Farbe verdankt es Spuren von Eisenionen. Himalaya-Salz ist Steinsalz, unterscheidet sich aber von herkömmlichem Salz durch seinen Ursprung. Es wird aus einer etwa 250 Millionen Jahre alten fossilen Lagerstätte in Pakistan gewonnen, die zu den größten der Welt zählt. Dank der traditionellen Gewinnung im Ganzen und der schonenden Verarbeitung – Waschen, Trocknen in der Sonne, Sortieren und Zerkleinern – behält es seinen natürlichen Charakter. Im Gegensatz zu herkömmlichem Speisesalz, das raffiniert und oft mit anderen Substanzen (wie Jod) angereichert wird, kommt es während des gesamten Prozesses nicht mit Chemikalien in Berührung. Die Einzigartigkeit des Himalaya-Salzes liegt auch in seinem Alter. Das heutige Abbaugebiet war einst ein Urmeer, sodass seine Reinheit nicht durch moderne menschliche Aktivitäten beeinträchtigt wurde, wie es bei den heutigen Meeren und Ozeanen der Fall ist.

Verwendung: Schlangensalz hat einen milderen Geschmack als Himalaya-Schwarzsalz und eignet sich sowohl zum Kochen als auch zum Braten.

Herkunftsland: Pakistan