Gourmet-Bourbon aus Madagaskar mit Vanilleschote, 1 Glasflasche

Produktbeschreibung Gourmet-Bourbon aus Madagaskar mit Vanilleschote, 1 Glasflasche

Echte Bourbon-Vanille aus Madagaskar zählt zu den hochwertigsten Vanillesorten der Welt. Sie stammt aus dem geschützten Anbaugebiet Manambato, wo der Vanilleanbau eine lange Tradition hat und jede Schote von Hand verarbeitet wird. Die Schoten sind weich, flexibel, von Natur aus glänzend und verströmen ein intensives, süßes Aroma mit einem hohen Vanillingehalt von 1,8–2 %. Das bedeutet, dass bereits eine kleine Menge genügt, um Desserts, Cremes, Eiscreme, Teigwaren, selbstgemachtem Vanillezucker oder Heißgetränken ein kräftiges Aroma zu verleihen.

Vanille eignet sich auch hervorragend für herzhafte Gerichte. Sie ist eine köstliche Ergänzung zu Meeresfrüchten, Fisch, Schmorbraten oder selbstgemachtem Vanillesalz. Sie können die Samen direkt in Ihre Rezepte geben und die leere Schote zum Aromatisieren von Zucker, Salz oder Sahne verwenden.

Vanillingehalt: 1,8–2 %

Feuchtigkeit: 28–38 %

Größe: Gourmet 18–22 cm

Verpackung: 1 Stück im Glasröhrchen